黄浦区十佳创业新秀新苗人物故事|胡嘉慧:发现椰子的所有可能

作者:毛小白 发表于2020-02-06 18:44:06 来源:创业联盟

黄浦区十佳创业新秀新苗人物故事|胡嘉慧:发现椰子的所有可能

2020-01-15 16:29 胡嘉慧 Boon Boon椰子

提到椰子你们会想到什么?椰汁椰肉?

对于胡嘉慧而言,椰子是多种可能性的结合体。这便是她选择创立Boon Boon椰子主题健康食品的原因之一。她说:“我们想要打造一个最懂椰子的品牌。”

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在父亲成功创业的影响下,胡嘉慧的创业之梦早在小学的时候就在心里扎下了根,大学里她也不断地做一些小尝试,孔明灯制作、摆地摊等看似不起眼的创业经历不断丰富经验,坚定着她的创业想法。

Boon Boon椰子主题健康食品的诞生源于一次机缘巧合。曾经的上司在独立创业的过程中结识了泰商会,了解到很多泰国的商品,椰子油便是其中之一,于是萌生将椰子油做成品牌的想法。在与上司深入交流后,胡嘉慧以椰子油为起点,开始着手研制椰子类产品。

在胡嘉慧看来,健康食品日益受到消费者关注,椰子类产品由于其本身的健康、美味等特性,受到消费者喜爱,而国内目前缺少跨品类椰子品牌,因此有着广阔的市场和发展前景;另一方面,胡嘉慧本身也对椰子系列产品有好感,想将它们引入中国。

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想法看似简单,但是想要真正落实却不是动动嘴就可以的。作为一个新产品,椰子主题食品并没有想象中那么容易被市场认可,缺少销售渠道,又要面临巨大开销,曾经与她并肩作战的创业合伙人相继离去。父母也舍不得女儿一个人这么辛苦,“回老家吧,考个公务员,结婚生子多安稳!”时间一长,胡嘉慧便报喜不报忧了:“我怕我会动摇。”

多方压力集中倾注时,朋友、同学通过各自的渠道帮她询问可以售卖的点。“真的是患难见真情,非常感动!”回想起这段艰苦时光中的点点暖意,胡嘉慧万分感慨,更是坚定了自己的创业初心。

为了打通销售渠道,胡嘉慧结识了很多销售人才,与他们交流,学习经验;资金不足,胡嘉慧就通过聘请兼职销售的方式更大效率地利用资源;在产品方面,她联合当地行业内专家,共同监制产品、研发新品。经过不懈努力,胡嘉慧的公司逐渐步入正轨,产品也从一样变成多样,并获得“世界三大设计奖”之一Good Design Award日本优良设计大奖,泰国优秀设计奖,泰国优秀设计总理推荐奖。

要想做好产品,就要足够了解产品。在对椰子的了解这块,胡嘉慧有着绝对的信心,“我知道世界各地哪里的椰子最适合做什么产品。比如泰国的椰子适合做椰子油、椰子水,马来西亚的椰子适合做椰子零食,斯里兰卡的椰子适合做椰子面粉、椰蓉……”除去已有的椰子油、椰子片、小椰饼,今年十月份,Boon Boon将会推出更全系列的椰子主题健康食品。

Boon Boon对社会的贡献也不容小觑。就业方面,胡嘉慧表示。预计未来三年在黄浦带动30人就业;而在环境保护方面,胡嘉慧正在带领团队研发椰子壳制环保材料,努力宣传环保理念。

今年,胡嘉慧作为新苗组选手报名参加了黄浦区创业新秀评选活动,并获得了“黄浦区十佳创业新秀新苗”的荣誉称号。“我也参加过黄浦区针对创业者举办的一些活动,像创业集市嘉年华,通过参加这些活动,在一定程度上宣传了自己的产品,扩大了品牌影响力。”她说,“在比赛结束后我跟一些知名投资人深入交流了一下,在交流过程中反思,对自己的产品有了一个更深入的思考和更准确的定位;同时,这次比赛也是一个很好的宣传产品的平台,能够树立品牌形象和信誉。”

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虽然现在稍微有了一点起色,但是在人才招募方面胡嘉慧表示,还是比较紧张,很难找到理想的销售人才,“希望能够对接到一个理想的人才招募市场。”

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